Ötzi
„Ötzi – nur donnerstags“
81% Roggen – 19% Weizen – Gewürzbrot
38 Stunden Teigruhe
Vorrätig
„Ötzi - nur donnerstags“
81% Roggen - 19% Weizen – Gewürzbrot – 750 g, 4,-€
Zutataneliste: Roggenvolkornsauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser), Roggenmehl, Roggenvollkornmehl, Weizenmehl, Roggenschrot, Wasser, Brotgewürz (Fenschelsamen, Anis, Kümmel, Schabziegerklee), Meersalz, Bio Gerstenmalz
Herlich, herzhaftes Roggenmischbrot mit Roggenschrotanteil, und den Gewürzen aus Norditalien.
Allergen: Gluten
Ruhezeit: 38 Stunden
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 750 g |
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uwe kannemacher –
Originell und gut! Ötzi ist bei der ersten Verkostung im Büro durch die Decke gegangen. An diesem Tag hatten wir zum Brot grüne Soße, Kräuterquark, Käse und Marillenmarmelade. Ötzi war ein Favorit!