Dinkelkruste – 750g

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“Dinkelkruste”

Dinkelmischbrot, 70% Dinkel-30% Roggen – 750g

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"Dinkelkruste"

Dinkelmischbrot, 70% Dinkel-30% Roggen - 750g

„Lecker schmeckendes Dinkelmisschbrot mit einem Vollkornmehlanteil von 60%!
Die Brote werden mit Senf bestrichen und im Roggenschrot gewälzt.“

Zutaten:
Roggenvollkornsauerteig, Dinkelmehl, Roggenvollkornmehl, Dinkelvollkornmehl, Wasser, Honig, Meersalz, Gerstenmalz (Demeter),Roggenschrot, Hefe, Senf
glutenhaltig

Ruhezeit: ca. 38 Stunden

Zusätzliche Informationen

Gewicht 750 g

1 Bewertung für Dinkelkruste – 750g

  1. Kristin Planitz

    Das Brot schmeckt hervorragend. Die “Dinkelkruste” ist für uns das Brot für alles. Ob wie was Süßes drauf machen, oder was Deftiges, alles ist möglich.
    Ein weiterer Vorteil ist, dass selbst nach mehreren Tagen Lagerung das Brot noch saftig ist und die Kruste noch fest.
    Gelagert haben wir es, wie von Andy empfohlen, angeschnitten mit der Schnittfläche auf einem Holzbrett. Nach 6 Tagen haben wir den letzten Rest des Brotes gegessen.
    Super!

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